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Sorbet aux petits fruits
Cuisine futée, parents pressés

Sorbet aux petits fruits

  • (2)
  • TempsTemps

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    Pas de cuisson

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    8 portions


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 750 ml (3 tasses) de petits fruits surgelés non décongelés (mélange de fruits des champs)
  • 1 blanc d'oeuf
  • 60 ml (¼ tasse) de yogourt grec nature
  • 60 ml (¼ tasse) de miel
  • 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille pure

Préparation

Étapes principales

  1. Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et onctueuse.
  2. Servir aussitôt ou congeler.

Note

Note

Se conserve 2 mois au congélateur. À la sortie du congélateur, passer de 15 à 20 secondes au four à micro-ondes avant de servir.


Info santé

Info santé

Notre sorbet contient deux fois plus de protéines et trois fois plus de fibres qu'un sorbet du commerce.


Valeur nutritionnelle

Recette principale

  • Calories78
  • Protéines2 g
  • Lipides1 g
  • Glucides18 g
  • Fibres3 g
  • Sodium11 mg

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