Préparation :
10 minutes
Cuisson :
Pas de cuisson
4 portions
Ingrédients principaux
Étapes principales
Monter les blancs d'oeufs en neige au batteur sur socle ou à la mixette jusqu'à la formation de pics fermes.
Dans un bol, écraser les framboises à la fourchette puis ajouter le sirop d'érable.
Mélanger et incorporer délicatement cette préparation dans la mousse en pliant avec une spatule.
Servir immédiatement dans des coupes à dessert. On peut placer les coupes au congélateur pour un effet givré.
Recette principale