Préparation :
10 minutes
Cuisson :
5 minutes
4 portions
Ingrédients principaux
Étapes principales
Réserver 3 c. à soupe de jus de pomme.
Verser le reste du jus de pomme dans une casserole et porter à frémissement.
Retirer du feu, ajouter le couscous, couvrir et laisser gonfler pendant 5 minutes.
À l'aide d'une fourchette, séparer les grains de couscous, les transférer dans un saladier et les laisser refroidir.
Ajouter les fruits, le cottage, les noix, le miel et le basilic, mouiller avec le jus de pomme réservé et bien incorporer. Servir frais.