Orzo au citron

Orzo au citron

(0)

Temps
Préparation :
10 minutes

Cuisson :
6 à 8 minutes
Facile
Rendement
6 à 8 portions

Accompagnements — Économique — Été — Facile et simple — Fruits — Pâtes — Plats de pâtes — Rapide — Soupers — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

3 citrons, pour le zeste et le jus
1 1/3 t. (330 ml) de parmesan râpé
5 c. à soupe (75 ml) d'huile d'olive
1 lb (500 g) d'orzo
½ t. (125 ml) d'eau de cuisson
1 grosse poignée d'herbes fraîches (basilic, menthe, persil, estragon)
Sel et poivre

Préparation

Étapes principales

Dans un grand cul de poule, déposer le jus des 3 citrons et le zeste de 2, ajouter le parmesan, puis l'huile d'olive et bien mélanger.

Au moment du service, cuire l'orzo en suivant le mode d'emploi sur l'emballage.

Ajouter l'orzo cuit au mélange au parmesan, verser ½ tasse de liquide, saler et poivrer et bien mélanger.

Ajouter les fines herbes, bien incorporer et servir aussitôt.

Vous aimeriez aussi

Pâtes citron et avocat

Pâtes citron et avocat

(8)

Curieux Bégin

Salade santé au riz vert et au freekeh

Salade santé au riz vert et au freekeh

(0)

Curieux Bégin

Farfalles, courgettes et cari

Farfalles, courgettes et cari

(0)

Curieux Bégin

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

© 2019 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.