Picanha au four

Name: Picanha au four
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 picanha, (env. 2 kg); Gros sel

Temps
Préparation :
5 minutes

Cuisson :
environ 45 minutes
Rendement
8 portions

Américaine du nord, centre et sud — Boeuf — Facile et simple — Santé et protéiné — Souper

Ingrédients

Ingrédients principaux

1 picanha, (env. 2 kg)
Gros sel

Préparation

Étapes principales

Préchauffer le four à 450°F.

Frotter le gras de la picanha avec 2 cuillères de gros sel.

Couvrir le fond d'une rôtissoire de 1 cm de gros sel et y déposer la picanha, côté chair directement sur le gros sel.

Enfourner et cuire jusqu'au degré de cuisson désiré.

Vous aimeriez aussi

Brochettes de coeur de boeuf et d'agneau

Curieux Bégin

Chili

Curieux Bégin

Fondue vietnamienne

Curieux Bégin

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

Lexique

Picanha au four

Américaine du nord, centre et sud — Boeuf — Facile et simple — Santé et protéiné — Souper

Ingrédients

Préparation

Vous aimeriez aussi

Brochettes de coeur de boeuf et d'agneau

Chili

Fondue vietnamienne

Que pensez-vous de cette recette?