Salade de chou de Shirley
Curieux Bégin

Salade de chou de Shirley


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 8 t. (2 l) de chou coupé en chiffonnade
  • 1 t. (250 ml) de carotte râpée
  • 2 t. (500 ml) de mayonnaise
  • 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe (30 ml) de miel
  • ¼ t. (60 ml) de vinaigre de cidre
  • ¼ t. (60 ml) de relish (maison de préférence)
  • Sel et poivre

Préparation

Étapes principales

Mélanger les carottes et le chou.

Déposer le reste des ingrédients dans un grand saladier, saler et poivrer et bien mélanger.

Ajouter au mélange chou/carotte et bien incorporer.

Laisser reposer au frigo pendant 2 heures

Avant de servir, mélanger à nouveau et rectifier l'assaisonnement au besoin.

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Lexique

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