Salade de radis et ses fanes
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Temps
Préparation :
10 minutes -
Facile
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Rendement
4 portions
Facile et simple — Légumes — Rapide — Salades et bols — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 8-10 gros radis avec les fanes
- 1 poignée de feuilles de menthe fraîche
- 1 petite poignée de feuille de livèche
- 3 queues d'oignon égyptien, coupée en tronçons (ou 1 oignon vert)
- ½ citron, pour le zeste et le jus
- Huile d'olive
- 1 pincée d'aulne crispé ou de poivre
- Sel
Préparation
Étapes principales
- Couper les fanes de radis en chiffonnade et, à l'aide d'une mandoline, trancher les radis à 2-3 mm.
- Déposer tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger.
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