Vin chaud à l'orange
-
Temps
Préparation :
10 minutesMacération :
15 minutesCuisson :
5 minutes -
Rendement
750 ml
Alcool et cocktails — Automne — Fruits — Noël et Jour de l'an — Réconfort — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 bouteille (750 ml) de vin d'Alsace (ex : pinot gris ou blanc)
- 2 bâtons de cannelle
- 1 anis étoilé
- 2 c. à soupe (30 ml) de sucre
- 1 orange, pelée à vif et segmentée
- ½ citron, pelé à vif et segmenté
- Quelques râpures de muscade
Préparation
Étapes principales
- Verser le vin dans une casserole en inox chauffée à feu moyen-doux.
- Ajouter la cannelle, l'étoile d'anis, le sucre et les segments d'orange et de citron et porter à frémissement (ne pas bouillir).
- Retirer du feu, couvrir et laisser infuser pendant 15 min.
- Remettre sur le feu juste le temps de chauffer le tout.
- Déposer un petite râpure de muscade dans chaque verre, ajouter un zeste d'orange et verser le vin bien chaud; servir aussitôt.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique