Télé-Québec
Saké bomb façon Biiru
Curieux Bégin

Saké bomb façon Biiru

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  • TempsTemps

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    S/O

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    1 portion

Alcool et cocktails — Fruits — Japonaise — Rapide — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1 t. (250 ml) de bière Sapporo
  • 1 oz (30 ml) de calpis (boisson japonaise sans alcool à base de ferments lactiques)
  • 1 c. à thé (5 ml) de sirop à la cerise noire
  • 1 oz (30 ml) de saké nigori (saké non filtré)
  • 1 c. à thé (5 ml) de jus de yuzu

Préparation

Étapes principales

  1. Verser la bière et le calpis dans un verre old fashioned.
  2. Dans un verre à shooter, verser le sirop à la cerise noire, le jus de yuzu et terminer avec le saké nigori.
  3. Déposer le shooter en équilibre sur 2 baguettes de bois déposées côte à côte sur le verre.
  4. Frapper sur la table, juste à côté du verre de façon à faire tomber le shooter et son contenu dans la bière.
  5. Boire cul-sec.

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