Eau de gingembre ou eau pimentée
Curieux Bégin

Eau de gingembre ou eau pimentée


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 4 t. (1 l) d'eau
  • 3 1/2 oz (100 g) de gingembre, lavé et pelé
  • 1 petite boîte d'ananas conservé dans le jus d'ananas (398 ml)
  • 1/3 t. (85 ml) de jus de citron ou de lime

Préparation

Étapes principales

Déposer l'eau, le gingembre, l'ananas, les jus d'ananas et de citron dans la tasse d'un robot-mélangeur.

Pulser jusqu'à obtention d'une texture lisse et homogène.

Filtrer dans une passoire à grille moyenne et embouteiller.


Note

Note

Conserver au frigo.

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Lexique

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