Tarte aux pacanes et au sirop d'érable

Name: Tarte aux pacanes et au sirop d'érable
Ingredients: 1 abaisse de pâte de 25 cm (10 pc); 1 t. (250 ml) de pacanes rôties; 3 oeufs; 2/3 t. (175 ml) de sucre; 1 t. (250 ml) de sirop d'érable; 1 pincée de sel; 1/3 t. (85 ml) de beurre fondu

Desserts — du Québec — Érable — Facile et simple — Réconfort — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

1 abaisse de pâte de 25 cm (10 pc)
1 t. (250 ml) de pacanes rôties
3 oeufs
2/3 t. (175 ml) de sucre
1 t. (250 ml) de sirop d'érable
1 pincée de sel
1/3 t. (85 ml) de beurre fondu

Préparation

Étapes principales

Préchauffer le four à 425°F.

Couvrir le fond de la tarte avec les pacanes.

Déposer les oeufs et le sucre dans un cul de poule, verser le sirop d'érable et le beurre fondu, saler et battre le tout jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.

Verser l'appareil sur les pacanes, enfourner et cuire pendant 10 minutes à 425°F.

Baisser la température du four à 350°F et poursuivre la cuisson pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre de la tarte soit bien gonflé.

Retirer et laisser reposer pendant 1 heure avant de déguster.

Tarte aux pacanes et au sirop d'érable

Desserts — du Québec — Érable — Facile et simple — Réconfort — Végétarien

Ingrédients

Préparation

Que pensez-vous de cette recette?

Vous aimeriez aussi

Pouding chômeur de Jehane Benoît

Tartelettes à l'érable de Janette

Boule de lait au sirop d'érable « Gulab jamun » ou les grands-pères revisités…