Crème chocolat soja
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Crème chocolat soja


Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) fécule de maïs (maïzena)
  • 500 ml (2 tasses) lait de soja à la vanille
  • 125 ml (1/2 tasse) pépites de chocolat noir 70 %
  • 250 ml (1 tasse) petits fruits de votre choix (fraises, framboises, mûres, bleuets [myrtilles], cerises, etc.)

Préparation

Délayer la fécule dans 60 ml (1/4 tasse) de lait de soja.

Verser le reste du lait de soja dans une casserole et porter à ébullition.

Ajouter le mélange de lait et de fécule. Baisser le feu et remuer avec un fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Ajouter le chocolat et remuer. Retirer du feu.

Ajouter les petits fruits délicatement et verser le mélange dans des contenants individuels. Réfrigérer.


Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

Tentez l'expérience : utilisez du lait d'amandes au lieu du lait de soja!

Vous aimeriez aussi

Brochettes de fruits « funky »

Brochettes de fruits « funky »

  • (1)
Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

  • (0)
Granola sans noix

Granola sans noix

  • (1)

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

Lexique

Que pensez-vous de cette recette?

© 2018 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.