Crème chocolat soja
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Temps
Préparation et cuisson :
10 minutes -
Facile
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Rendement
8 portions
Chocolat — Desserts — Économique — Facile et simple — Fruits — Rapide — Recette de semaine
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) fécule de maïs (maïzena)
- 500 ml (2 tasses) lait de soja à la vanille
- 125 ml (1/2 tasse) pépites de chocolat noir 70 %
- 250 ml (1 tasse) petits fruits de votre choix (fraises, framboises, mûres, bleuets [myrtilles], cerises, etc.)
Préparation
- Délayer la fécule dans 60 ml (1/4 tasse) de lait de soja.
- Verser le reste du lait de soja dans une casserole et porter à ébullition.
- Ajouter le mélange de lait et de fécule. Baisser le feu et remuer avec un fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Ajouter le chocolat et remuer. Retirer du feu.
- Ajouter les petits fruits délicatement et verser le mélange dans des contenants individuels. Réfrigérer.
Suggestion gourmande
Tentez l'expérience : utilisez du lait d'amandes au lieu du lait de soja!
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