Jujubes aux fruits et à l'érable

Name: Jujubes aux fruits et à l'érable
Yield: 12 à 15 jujubes
Ingredients: ¼ t. (60 ml) de jus de pommes; ¼ t. (60 ml) de sirop d'érable; ¾ c. à soupe (7,5 g) de gélatine; 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron pressé; Huile végétale

Temps
Préparation :
5 minutes

Cuisson :
5 minutes
Rendement
12 à 15 jujubes

Collations — Desserts — Érable — Pomme — Santé et protéiné

Ingrédients

Ingrédients principaux

¼ t. (60 ml) de jus de pommes
¼ t. (60 ml) de sirop d'érable
¾ c. à soupe (7,5 g) de gélatine
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron pressé
Huile végétale

Préparation

Étapes principales

TempsRepos: 30 minutes

Méthode du micro-ondes

Graisser légèrement des moules à glaçons à fond de silicone.
Verser le jus de pomme dans un bol pouvant aller au four micro-onde, saupoudrer la gélatine à la surface et laisser reposer pendant 5 minutes.
Mettre le bol dans le four micro-onde et chauffer le tout à puissance 60 pendant 30 secondes. Si le mélange n'est pas tout-à-fait liquide, remettre à chauffer pendant 10 secondes.
Verser le sirop d'érable et le jus de citron, bien remuer et verser le mélange dans les moules. Réfrigérer pendant 30 minutes.

Méthode à la cuisinière

Verser le jus de pomme dans une petite casserole, saupoudrer la gélatine à la surface et laisser reposer pendant 5 minutes.
Chauffer la casserole à feu doux en brassant constamment, jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
Retirer du feu, ajouter le jus de citron, bien remuer et verser dans les moules.

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