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Jujubes aux fruits et à l'érable
Curieux Bégin

Jujubes aux fruits et à l'érable

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  • TempsTemps

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    5 minutes

  • RendementRendement

    12 à 15 jujubes


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • ¼ t. (60 ml) de jus de pommes
  • ¼ t. (60 ml) de sirop d'érable
  • ¾ c. à soupe (7,5 g) de gélatine
  • 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron pressé
  • Huile végétale

Préparation

Étapes principales

  1. TempsRepos: 30 minutes

Méthode du micro-ondes

  1. Graisser légèrement des moules à glaçons à fond de silicone.
  2. Verser le jus de pomme dans un bol pouvant aller au four micro-onde, saupoudrer la gélatine à la surface et laisser reposer pendant 5 minutes.
  3. Mettre le bol dans le four micro-onde et chauffer le tout à puissance 60 pendant 30 secondes. Si le mélange n'est pas tout-à-fait liquide, remettre à chauffer pendant 10 secondes.
  4. Verser le sirop d'érable et le jus de citron, bien remuer et verser le mélange dans les moules. Réfrigérer pendant 30 minutes.

Méthode à la cuisinière

  1. Verser le jus de pomme dans une petite casserole, saupoudrer la gélatine à la surface et laisser reposer pendant 5 minutes.
  2. Chauffer la casserole à feu doux en brassant constamment, jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
  3. Retirer du feu, ajouter le jus de citron, bien remuer et verser dans les moules.

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