Télé-Québec
Salade de tomates, melons et raisins
Curieux Bégin

Salade de tomates, melons et raisins

  • (0)
  • TempsTemps

    Préparation :
    30 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    4 portions

Été — Facile et simple — Fruits — Rapide — Salades et bols — Santé et protéiné — Tomate — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 2 t. (250 ml) de tomates cerise mixtes, coupés en 2
  • 1/2 t. (125 ml) raisins Concord
  • 1 t. (250 ml) de chair de melon d'eau sans pépin, coupé en cubes de 2 cm
  • 1 t. (250 ml) de chair de cantaloup, coupée en cubes de 2 cm
  • 1/4 t. (60 ml) de basilic grec (à petite feuilles), effeuillé
  • 3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre de vin rouge
  • 1/4 t. (60 ml) d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

Étapes principales

  1. Déposer les tomates, les raisins et les cubes de melon d'eau et de cantaloup dans un grand saladier.
  2. Monter l'huile et le vinaigre en vinaigrette, saler et poivrer, verser sur la salade de melon et bien mélanger.
  3. Décorer de basilic et servir aussitôt.

Vous aimeriez aussi

Salsa de tomatillos

Salsa de tomatillos

  • (4)

Curieux Bégin
Salade mesclun et coriandre, vinaigrette citron et ail rôti

Salade mesclun et coriandre, vinaigrette citron et ail rôti

  • (1)

Curieux Bégin
Salade santé au riz vert et au freekeh

Salade santé au riz vert et au freekeh

  • (0)

Curieux Bégin

Que pensez-vous de cette recette?