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Compote de pommes au sel vanillé
Curieux Bégin

Compote de pommes au sel vanillé

  • (1)
  • TempsTemps

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    15 minutes

  • RendementRendement

    250 ml


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 4 grosses pommes Cortland
  • 3 c. à soupe (45 ml) de beurre
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel vanillé

Préparation

Étapes principales

  1. Peler et couper les pommes en gros cubes.
  2. Faire fondre le beurre à feu moyen et y faire revenir les pommes en tournant régulièrement de façon à bien les enrober de beurre chaud.
  3. Baisser le feu, couvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à cuisson à coeur, sans caramélisation.
  4. Retirer du feu, ajouter le sel vanillé et laisser refroidir.

Note

Note

Conserver au frigo.

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