Télé-Québec
Smoothie menthe verte
Curieux Bégin

Smoothie menthe verte

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  • TempsTemps

    Préparation :
    3 minutes

    Cuisson :
    S/O

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    2 portions

Été — Légumes — Pomme — Rapide — Santé et protéiné — Smoothies — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 3/4 t. (180 ml) de jus de pomme brut (ou plus)
  • 1 bouquet de persil, tiges incluses
  • 1 grosse poignée d'épinards
  • 1 grosse poignée de menthe fraîche
  • 1 gros concombre pelé et coupé en tronçons

Préparation

Étapes principales

  1. Déposer le jus de pomme et la moitié du persil dans la tasse d'un robot mélangeur et pulser jusqu'à l'obtention d'une texture liquide.
  2. Ajouter la moitié du concombre et pulser à nouveau.
  3. Ajouter le reste du persil, les épinards et la menthe fraîche et pulser à nouveau.
  4. Ajouter le reste du concombre et pulser jusqu'à l'obtention d'une texture liquide. Si le mélange semble trop dense ajouter du jus de pomme au besoin.
  5. Servir aussitôt.

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