Pommes grelot confites
Curieux Bégin

Pommes grelot confites


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1 1/2 lb (675 g) de pommes grelot
  • 4 gousses d'ail en chemise
  • 2 t. (500 ml) de gras de canard
  • Sel et poivre

Préparation

Étapes principales

Déposer les pommes grelot dans un plat à four suffisamment grand qu'elles soient côte à côte.

Ajouter les gousses d'ail et couvrir le tout à niveau avec le gras de canard, saler et poivrer.

Enfourner à 375°F et cuire pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes grelot soient cuites à coeur.

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Lexique

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