Smoothies
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Smoothies


Ingrédients

Le hop crémeux

  • 125 ml (1/2 tasse) yogourt
  • 4 fraises
  • 125 ml (1/2 tasse) eau

Le p'tit déj

  • 1 banane
  • 250 ml (1 tasse) jus d'orange

Smoothie de saison

  • 250 ml (1 tasse) jus de pomme nature
  • 125 ml (1/2 tasse) framboises fraîches ou surgelées
  • 15 ml (1 c. à soupe) sirop d'érable ou miel

Plaisir zen

  • 250 ml (1 tasse) lait d'amande
  • 2 abricots frais, dénoyautés

Fiesta tropicale

  • 1/2 mangue, pelée et coupée en cubes ou 250 ml (1 tasse) mangue surgelée
  • 60 ml (1/4 tasse) lait de coco
  • 60 ml (1/4 tasse) jus d'orange
  • 5 ml (1 c. à thé) miel

Le « bananas »

  • 125 ml (1/2 tasse) ananas frais
  • 1 banane
  • 3 gouttes d'extrait de vanille
  • 125 ml (1/2 tasse) lait de soja

Préparation

À l'aide d'un malaxeur ou d'un pied-mélangeur, broyer les ingrédients afin d'obtenir un mélange lisse et onctueux.


Info santé

Info santé

Les smoothies sont souvent un choix santé bien que ceux vendus dans les cafés et les restaurants contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. Assurez-vous d'acheter des smoothies faits de fruits frais, de jus de fruits sans sucre ajouté et de yogourt nature.

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Lexique

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