Préparation :
n10 minutes
Cuisson :
2 minutes
4 portions
Ingrédients principaux
Étapes principales
Déposer les carottes dans un saladier, ajouter le jus de citron, saler et bien mélanger.
Chauffer l'huile dans une petite poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les graines de moutarde et cuire jusqu'à ce que les graines commencent à éclater.
Ajouter le piment et les feuilles de cari, bien incorporer et retirer du feu.
Ajouter aux carottes, bien mélanger et servir aussitôt.