Oeufs brouillés en bouchées
-
Temps
Préparation et cuisson :
15 minutes -
Facile
-
Rendement
2 portions
Déjeuner et brunch — Facile et simple — Oeufs — Rapide — Recette de semaine — Végétarien
Ingrédients
- 2 pains pitas
- 4 œufs
- 15 ml (1 c. à soupe) beurre
- Sel et poivre
- 15 ml (1 c. à soupe) crème 35 % (entière)
- 2 tranches de féta de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur
- 60 ml (1/4 tasse) noix de Grenoble (cerneaux de noix), rôties
- 250 ml (1 tasse) aneth frais, coupé en petits bouquets
Préparation
- Découper chaque pain pita en neuf morceaux. Réserver.
- Dans un petit bol, fouetter les œufs vigoureusement pendant 1 minute.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen, puis verser les œufs.
- Remuer continuellement avec une cuillère de bois jusqu'à ce que les oeufs soient entièrement cuits. Assaisonner.
- Retirer du feu, puis verser la crème et remuer énergiquement quelques secondes.
- Garnir généreusement chaque morceau de pita d'œufs brouillés, de féta, de noix de Grenoble et d'aneth. Rouler et déguster.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique