Le sandwich du king
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Le sandwich du king


Ingrédients

  • 200 g (8 tranches) bacon (lard fumé maigre)
  • 8 tranches de pain carré blanc
  • 4 tranches de fromage cheddar fort
  • 2 bananes, coupées en rondelles
  • 60 ml (1/4 tasse) beurre d'arachide
  • 60 ml (1/4 tasse) beurre, mou

Préparation

Au four, placer les tranches de bacon sur une plaque et cuire 10 minutes à 175°C (350°F). Éponger sur du papier absorbant et réserver.

Sur une surface de travail, placer quatre tranches de pain, garnir de tranches de fromage, de rondelles de banane et de tranches de bacon.

Badigeonner les quatre autres tranches de pain de beurre d'arachide.

Refermer les sandwichs, puis badigeonner les faces extérieures de beurre.

Cuire à la poêle pendant quelques minutes de chaque côté afin de les dorer. Découper chaque sandwich en triangles et servir.


Suggestion gourmande

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Remplacez le pain blanc par du pain brioché pour passer à un niveau supérieur en matière de brunch gourmand.


Saviez-vous ?

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Le grilled cheese serait une version simplifiée du welsh rarebit britannique, un plat composé de pain grillé recouvert de jambon et de sauce au fromage.

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