Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 bébé pak choys ou bok choys
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile de tournesol
- 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de vin blanc ou de cidre
- 1/2 pomme, coupée en petits dés, avec la peau (ex : Cortland, qui brunit moins vite)
- Sel et poivre
Préparation
Étapes principales
Émincer les choux en fines juliennes, sur le sens de la longueur.
Couper les pommes en dés.
Mélanger les dés de pommes et la julienne de chou, ajouter l'huile et le vinaigre, et assaisonner au goût.