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Grands-pères dans le sirop d'érable
Un chef à la cabane

Grands-pères dans le sirop d'érable

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    6 portions


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 500 ml (2 tasses) de farine
  • 45 ml (3 c. à soupe) de poudre à pâte
  • 60 ml (1/4 tasse) de graisse ou beurre
  • 1 pincée de sel
  • 250 ml (1 tasse) de lait
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de sirop d'érable

Préparation

Étapes principales

  1. Mélanger la farine, la poudre à pâte, la graisse et le sel. Conserver le mélange dans un bocal.
  2. Au moment de cuire, incorporer le lait au mélange en remuant bien.
  3. Verser le sirop au fond d'un plat de 8 pouces par 8 pouces et y déposer des cuillérées de pâte ça et là.
  4. Cuire au four à 350 ºF jusqu'à ce que les grands-pères soient bien cuits.

Note

Note

On peut aussi faire la cuisson dans une marmite, sur le feu.


Variante

Variante

Pour une version végane, remplacez le beurre par de la margarine végétalienne et le lait par du lait d'avoine.

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