Burger matinal
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Burger matinal

Déjeuner et brunch — Facile et simple — Rapide

Ingrédients

  • Chair de 2 saucisses au choix
  • 30 ml (2 c. à soupe) huile végétale
  • 4 tranches de fromage cheddar
  • 4 œufs
  • Sel et poivre
  • 15 ml (1 c. à soupe) beurre
  • 4 muffins anglais
  • 30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise
  • 4 tranches de tomate

Préparation

Former quatre galettes avec la chair des saucisses.

Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et cuire les galettes environ 3 minutes de chaque côté.

Couvrir de fromage cheddar et réserver au chaud.

Dans un petit bol, fouetter les œufs. Assaisonner.

Dans une poêle, chauffer le beurre, verser le mélange d'œufs et cuire 2 minutes.

Diviser en quatre portions et les retourner pour terminer la cuisson.

Griller les muffins anglais.

Garnir la base de chacun de mayonnaise, d'une galette de saucisse, d'une portion d'œufs et d'une tranche de tomate. Refermer et servir.

Vous aimeriez aussi

Muffins attaque!

Muffins attaque!

  • (3)
Variations sur les bulles : cocktails et mimosas

Variations sur les bulles : cocktails et mimosas

  • (0)
P'tit-déj' à partager

P'tit-déj' à partager

  • (0)

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

Lexique

Que pensez-vous de cette recette?

© 2018 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.