Smoothie bleu blanc rouge
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Smoothie bleu blanc rouge


Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) lait
  • 250 ml (1 tasse) petits fruits au choix : mûres, fraises, bleuets (myrtilles), framboises
  • 125 ml (1/2 tasse) yogourt nature
  • 15 ml (1 c. à soupe) sirop d'érable

Préparation

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse. Servir.


Info santé

Info santé

Les baies rouges ou bleues contiennent des composés naturels appelés anthocyanines. Les scientifiques croient que ces pigments peuvent contribuer à baisser le taux de glycémie en stimulant la production d'insuline.

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Lexique

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