Smoothie fruits en force
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Smoothie fruits en force


Ingrédients

  • 1/2 banane
  • 250 ml (1 tasse) framboises fraîches ou surgelées
  • 30 ml (2 c. à soupe) baies de goji
  • 1 orange, coupée en morceaux
  • 30 ml (2 c. à soupe) graines de sésame
  • 15 ml (1 c. à soupe) sirop de canne ou miel
  • 7 ml (1 1/2 c. à thé) poudre de maca ou de ginseng (facultatif)

Préparation

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger afin d'obtenir une texture lisse.

Servir.


Saviez-vous ?

Saviez-vous ?

Il existe une espèce de ginseng nord-américaine découverte par un missionnaire jésuite dans la région de Montréal. Ce ginseng sauvage est aujourd'hui en voie de disparition.


Info santé

Info santé

Dans ce smoothie, les graines de sésame fournissent 28 % de l'apport quotidien nécessaire en calcium. Combinées à des fruits comme l'orange, les baies de goji, la banane et les framboises, on obtient jusqu'à 45 % de la dose quotidienne recommandée.

La poudre de maca, qu'on appelle aussi le ginseng péruvien, stimule le système immunitaire et soulage le stress.

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Lexique

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