Smoothie sorbet soleil

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Économique — Été — Facile et simple — Fruits — Rapide — Santé et protéiné — Smoothies — Végétarien

Ingrédients

• 1 orange pelée à vif
• 1 pamplemousse rose, pelé à vif
• 125 ml (1/2 tasse) lait d'amande
• 30 ml (2 c. à soupe) sorbet à l'orange
• Jus de 1 citron
• 5 ml (1 c. à thé) sirop de canne ou miel

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Préparation

1. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur.
2. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse. Servir.

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Note

Pelé à vif signifie qu'on a retiré la pelure d'un agrume ou autre fruit à l'aide d'un couteau, laissant la chaire "à vif".

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Info santé

Tous les fruits sont bons pour la peau, mais les agrumes le sont particulièrement. La vitamine C aide à la synthèse du collagène, une protéine qui entre dans la composition de la peau. Elle améliore aussi la microcirculation, ce qui rafraîchit immédiatement le teint.