Smoothie « clair de lune »
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Smoothie « clair de lune »


Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) lait d'avoine
  • 80 ml (1/3 tasse) yogourt nature (type bulgare)
  • 1/2 banane
  • 45 ml (3 c. à soupe) flocons d'avoine
  • 2 gouttes d'extrait de vanille

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse.

Consommer avant d'aller dormir.


Saviez-vous ?

Saviez-vous ?

La gousse de vanille, de laquelle on tire l'extrait de vanille, est en fait le fruit de certaines orchidées tropicales.


Info santé

Info santé

Attention : l'avoine n'est pas recommandée aux intolérants au gluten. L'avoine contient du tryptophane, un acide aminé essentiel à l'organisme pour la synthèse des protéines. Le tryptophane est également une hormone qui régule l'appétit, le sommeil et l'humeur.

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Lexique

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