Smoothie poire, kiwi, ananas
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Smoothie poire, kiwi, ananas


Ingrédients

  • 2 poires, sans le cœur et coupées en morceaux
  • 1 kiwi, pelé et coupé en morceaux
  • 250 ml (1 tasse) ananas, sans le cœur, pelé et coupé en cubes

Préparation

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.

Ajouter de l'eau, au besoin. Servir.


Saviez-vous ?

Saviez-vous ?

Originaire de Chine, le kiwi était d'abord connu sous le nom de « groseille de Chine ». Après la guerre, vers les années 1950, les Néo-Zélandais commencèrent à l'appeler « kiwi » en raison de sa peau velue rappelant le duvet de l'oiseau du même nom.


Info santé

Info santé

Conserver les pelures des poires : elles contiennent de précieux flavonoïdes et acides phénoliques qui aident à la prévention du cancer! Les antioxydants contenus dans le kiwi préviennent l'apparition de maladies cardiovasculaires et de certains cancers.

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Lexique

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