Smoothie banana-mango

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  2 verres

Économique — Facile et simple — Fruits — Rapide — Santé et protéiné — Smoothies — Végétarien

Ingrédients

• 1/2 banane
• 3 mangoustans, pelés
• 250 ml (1 tasse) jus d'ananas
• 15 ml (1 c. à soupe) sirop d'érable

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Préparation

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'un smoothie à la texture lisse.

Servir.

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Saviez-vous ?

Le mangoustan est un fruit arrondi, violacé, de la taille d'une balle de golf. Sa peau, aussi appelée péricarpe, est épaisse et amère.

Le fruit renferme une chair blanche, divisée en cinq à six quartiers, au goût fin mêlant agréablement l'acide et le sucré.

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Info santé

La broméline de l'ananas soulage les symptômes de l'arthrite. La banane est basique et le mangoustan est un antioxydant, ce qui fait de ce smoothie un cocktail parfait pour soigner l'arthrite!