Smoothie du combattant
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Smoothie du combattant


Ingrédients

  • 1 orange
  • 125 ml (1/2 tasse) cantaloup, pelé et coupé en morceaux
  • 250 ml (1 tasse) ananas frais, sans le cœur, coupé en cubes
  • 7 amandes émondées ou 15 ml (1 c. à soupe) poudre d'amande
  • 60 ml (1/4 tasse) yogourt probiotique
  • 125 ml (1/2 tasse) glace pilée

Préparation

Déposer le tout dans un mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'une purée onctueuse.

Servir immédiatement. Si le mélange est trop épais, éclaircir avec un peu de jus d'orange frais.


Saviez-vous ?

Saviez-vous ?

D'un point de vue de la botanique, l'ananas n'est pas un fruit, mais une multitude de baies formées après la fusion des fleurs sur l'épi. Chacun des renflements de l'écorce constitue une baie, donc un fruit.


Info santé

Info santé

L'orange et l'ananas sont reconnus pour leur richesse en vitamine C, un antioxydant puissant qui favorise la cicatrisation et stimule le système immunitaire.

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