Repos :
30 minutes
Préparation :
0 h 10
4 portions
Au micro-ondes, chauffer la boisson aux amandes 45 secondes.
Ajouter le chocolat et mélanger jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse. Au besoin, chauffer encore un peu, 30 secondes à la fois.
À l'aide d'un pied-mélangeur, réduire l'avocat et les dattes en purée lisse.
Incorporer la sauce au chocolat graduellement afin d'obtenir un mélange homogène.
Transférer la préparation dans des verrines et placer au réfrigérateur.
Servir la mousse au chocolat garnie de bleuets frais.
Saviez-vous ?
L'avocat, le bleuet, les amandes et le chocolat noir sont tous bourrés d'antioxydants (des flavonoïdes) qui aident à prévenir, entre autres, l'apparition de maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Les bleuets sont aussi très riches en vitamine C.
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