4 portions
Pour la salade
Pour la vinaigrette
Dans une poêle, faire revenir les cubes de chorizo pendant 2 à 3 minutes pour qu'ils soient croustillants. Éponger sur du papier absorbant.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la salade avec la vinaigrette. Servir.
Saviez-vous ?
Le chorizo est un saucisson pimenté d'Espagne populaire depuis le XVIe siècle.
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