Salade et vinaigrette Mille-Îles

Name: Salade et vinaigrette Mille-Îles
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 laitue frisée, déchirée à la main; 12 tomates cerises, coupés en 2; 1/2 concombre, coupé en cubes; 4 radis, coupés en julienne; Quelques crab cakes (facultatif); 30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise; 30 ml (2 c. à soupe) jus d'orange; 2 ml (1/2 c. à thé) paprika doux; 5 ml (1 c. à thé) sauce Worcestershire; 15 ml (1 c. à soupe) ketchup; 15 ml (1 c. à soupe) cornichons sucrés, hachés; 5 gouttes de sauce Tabasco

Facile
Rendement
4 portions

Américaine du nord, centre et sud — Condiments et marinades — Économique — Facile et simple — Fruits de mer et crustacés — Légumes — Rapide — Salades et bols — Tomate

Ingrédients

Pour la salade

1 laitue frisée, déchirée à la main
12 tomates cerises, coupés en 2
1/2 concombre, coupé en cubes
4 radis, coupés en julienne
Quelques crab cakes (facultatif)

Pour la vinaigrette

30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise
30 ml (2 c. à soupe) jus d'orange
2 ml (1/2 c. à thé) paprika doux
5 ml (1 c. à thé) sauce Worcestershire
15 ml (1 c. à soupe) ketchup
15 ml (1 c. à soupe) cornichons sucrés, hachés
5 gouttes de sauce Tabasco

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette Mille-Îles.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la salade. Touiller avec la vinaigrette.

Servir avec les crab cakes.

Saviez-vous ?

Le crab cake est un plat populaire aux États-Unis, surtout près des côtes. Il et est principalement composé de chair de crabe, de mayonnaise, d'oeuf, d'oignons, d'assaisonnement et de chapelure. Il est ensuite pané et frit dans l'huile. Vous le trouverez dans le rayon des surgelés au supermarché!

Salade et vinaigrette Mille-Îles

Américaine du nord, centre et sud — Condiments et marinades — Économique — Facile et simple — Fruits de mer et crustacés — Légumes — Rapide — Salades et bols — Tomate

Ingrédients

Préparation

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