Salade et vinaigrette Mille-Îles
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Facile
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Rendement
4 portions
Américaine du nord, centre et sud — Condiments et marinades — Économique — Facile et simple — Fruits de mer et crustacés — Légumes — Rapide — Salades et bols — Tomate
Ingrédients
Pour la salade
- 1 laitue frisée, déchirée à la main
- 12 tomates cerises, coupés en 2
- 1/2 concombre, coupé en cubes
- 4 radis, coupés en julienne
- Quelques crab cakes (facultatif)
Pour la vinaigrette
- 30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise
- 30 ml (2 c. à soupe) jus d'orange
- 2 ml (1/2 c. à thé) paprika doux
- 5 ml (1 c. à thé) sauce Worcestershire
- 15 ml (1 c. à soupe) ketchup
- 15 ml (1 c. à soupe) cornichons sucrés, hachés
- 5 gouttes de sauce Tabasco
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette Mille-Îles.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la salade. Touiller avec la vinaigrette.
- Servir avec les crab cakes.
Saviez-vous ?
Le crab cake est un plat populaire aux États-Unis, surtout près des côtes. Il et est principalement composé de chair de crabe, de mayonnaise, d'oeuf, d'oignons, d'assaisonnement et de chapelure. Il est ensuite pané et frit dans l'huile. Vous le trouverez dans le rayon des surgelés au supermarché!
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Lexique
