Poulet presto
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Poulet presto

Facile et simple — Poulet — Rapide — Souper — Tomate

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
  • 4 escalopes de poitrine de poulet de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur
  • 20 tomates cerises
  • 2 branches d'origan frais, effeuillées
  • 1 branche de romarin frais, effeuillée
  • 2 branches de thym frais, effeuillées
  • 4 gousses d'ail, écrasées
  • Sel et poivre
  • 15 ml (1 c. à soupe) cassonade (sucre brun)
  • 80 ml (1/3 tasse) vin blanc
  • 4 tranches de fromage à pâte semi-ferme (ex. : Oka, Saint-Paulin…)

Préparation

Dans un plat allant au four, verser l'huile et déposer les escalopes de poulet.

Disposer tous les ingrédients autour des escalopes, à l'exception du fromage.

Cuire 15 minutes au four à 200°C (400°F).

Garnir chaque escalope d'une tranche de fromage et remettre au four sous le gril pendant 5 minutes.

Retirer les gousses d'ail.

Servir les escalopes gratinées accompagnées des tomates cerises et arrosées du jus de cuisson.

Vous aimeriez aussi

Poulet fraîcheur à l'italienne

Poulet fraîcheur à l'italienne

  • (0)
Poulet été indien

Poulet été indien

  • (0)
Poulet tomates séchées et moutarde

Poulet tomates séchées et moutarde

  • (0)

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

Lexique

Que pensez-vous de cette recette?

© 2018 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.