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Soupers

Empanadas de Pino

Tiradito de flétan au lait de tigre

Keftas de bœuf, sauce crémeuse et salade de chou rouge

Banh mi au porc char siu

Bols de courge spaghetti inspiration vietnamienne

Pâté au poulet, croûte de pain de maïs

Maquereaux en escabèche et salade de haricots noirs

Flétan et salsifis en papillote

Assiette de tofu shish taouk

Quartiers de chou caramélisés

Gombo végétalien

Filets de truite rôtis, miel et gingembre

Pakora et sauce au miel

Poulet popcorn et sauce piquante au miel

Salade tiède de pommes de terre, rutabaga et tempeh

Banh mi Moi j’mange

Parmentier de patates douces, champignons et lentilles

70 min

Surlonge de bœuf Wagiu et garnitures de saison

Tian de légumes à l’estragon

Rapinis, sauce aux pommes de terre crémeuses

Doré de lac en écailles de pommes de terre

Spanakopita du jardin

70 min

Plaque de boulettes de dinde au miel

50 min

Couscous perlé et aubergines grillées

55 min

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