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Plats principaux
Plats principaux
Lasagnes roulées aux champignons
Ragù du dimanche (ragoût)
Porco tonnato (filet de porc)
Cavatelli carbonara aux pétoncles fumés-séchés
Salade tiède de pommes de terre, rutabaga et tempeh
Beurre de courge, pommes et érable
100 min
Risotto d'avoine nue à la courge
Contre-filets de bœuf, inspiration Stroganoff
Bourgots à l’ail et os à moelle
Chili végétarien aux trois sœurs
Banh mi Moi j’mange
Risotto à la courge kabocha et son ragoût de morilles
Spaghettis, brocoli et basilic
Parmentier de patates douces, champignons et lentilles
70 min
Gnocchis crémeux aux champignons à la plaque
Surlonge de bœuf Wagiu et garnitures de saison
Muffins briochés (Monkey Bread)
35 min
Tian de légumes à l’estragon
Brouillé de tofu aux courgettes
20 min
Rapinis, sauce aux pommes de terre crémeuses
Tartine de calmars
Doré de lac en écailles de pommes de terre
Salade d'hiver aux kakis
Nouilles soba à la truite et au gingembre
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