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Légumes

Pâtes véganes au pesto de betteraves

17 min

Soupe boulette de dinde et cresson

40 min

Salade au tofu d’amour

30 min

Feuille de César de Danny St Pierre

Salade d’été à la tomate, purée d’aubergine fumée et feta de Dyan Solomon

Poutine sans sauce

65 min

Huile piquante et croustillante

10 min

Salade de légumes croquants, tofu et huile piquante

40 min

Champignons sur feu de bois, sauce chien

50 min

Boulettes de viande sauvage et sauce aux quenouilles marinées

45 min

Rondelles de verdures

12 min

Pâte à la rhubarbe

30 min

Brocoli rôti sauce romesco

80 min

Croquettes de chou-fleur et fromage en grains

35 min

Lait d'asperges froid

55 min

Sandwich à la porchetta aux noix de la région

280 min

Ailes de poulet de Marie-Lyne Joncas

Ailes de pintade de Christian

Porchetta fumée croustillante, pesto de fleur d’ail et herbes

Tacos de canard fumé

Ribs de seitan, pleurotes érigés et radicchios grillés

Papas a la huancaína

Empanadas de carne mechada (bœuf effiloché)

Arepas Reina Pepiada

60 min

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