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Légumes

Bouchées d’agneau à la marocaine en portefeuille

Pogos réinventés aux crevettes, gingembre et coriandre

Accompagnement de pommes de terre et de poivrons rôtis

Arancini allo zafferano (Arancini au safran)

Salade de betteraves au vinaigre de xérès

Mini brochettes de viande à l’asiatique, sauce satay

Riz à la persane

80 min

Boulettes tunisiennes

55 min

Bouchées feuilletées au poireau, épinard et feta

Panzanella aux légumes d’automne

50 min

Jambon laqué aux agrumes

205 min

Casserole de poireaux à la sauce hollandaise à l’orange

60 min

Burger de poisson frit et rémoulade de pois mange-tout

42 min

Bulgogi de tofu

32 min

Cocktail de crevettes

50 min

Osso buco

180 min

Ris de veau sauce périgourdine

90 min

Saumon à l’oseille

40 min

Gruau salé à la patate douce et pois chiches

25 min

Trempette de graines de citrouille (Sikil pak)

35 min

Spaghettis aux sardines à l’italienne

40 min

Carpaccio de pétoncles

25 min

Filet de cerf, morilles farcies aux noisettes, duxelles et têtes de violon

87 min

Flétan grillé, beurre blanc et marguerite en 2 façons

54 min

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