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Curieux Bégin

Pain de viande d'Alep

Café comique au miel d’Anicet

Filets de truite rôtis, miel et gingembre

Pakora et sauce au miel

Pizza aux petits fruits

Poulet popcorn et sauce piquante au miel

Marinade minute au miel (Quickel)

Vert de miel

Ragù du dimanche (ragoût)

Porco tonnato (filet de porc)

Cavatelli carbonara aux pétoncles fumés-séchés

Contre-filets de bœuf, inspiration Stroganoff

Bourgots à l’ail et os à moelle

Coquilles St-Jacques

Recette de tarte à l'érable de Rosanna (tarte aux « pets de sœur »)

Pâte brisée de base de sœur Angèle

Betterave rouge cuite dans la braise

Risotto à la courge kabocha et son ragoût de morilles

Spaghettis, brocoli et basilic

Jeux de crabe aux fruits de saison

Surlonge de bœuf Wagiu et garnitures de saison

Tartine de calmars

Figues, chèvre frais et émulsion d’herbes

Doré de lac en écailles de pommes de terre

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