Salade de fenouil et tomates

Pour la salade de fenouil et tomates

• 2 bulbes de fenouil, coupés en fines lamelles

• ½ citron, pour le jus

• 2 branches de thym, effeuillées

• 125 ml (1/2 tasse) de basilic frais haché

• 60 ml (1/4 tasse) d’aneth frais haché

• 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive

• 85 ml (1/3 tasse) de vinaigre balsamique blanc

• 15 ml (1 c. à soupe) de miel

• 2 casseaux de tomates cerises de couleurs, coupées en deux

• 60 ml (1/4 tasse) de fromage féta émietté

• Sel et poivre

Étapes principales

1. Déposer le fenouil dans un saladier et l’arroser avec le jus de citron. Bien mélanger.

2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.