Préparation excluant la pâte :
20 minutes
1 pizza
Pour la pâte
Garniture pour 1 pizza
Abaisser la pâte afin de former un disque de 30 cm (12 po).
Étaler la sauce, puis la mozzarella, la fontina, le chèvre et le parmesan.
Cuire sur la grille inférieure du four à 250 °C (500 °F) pendant 9 minutes.
Découper et servir.
Suggestion gourmande
Si vous êtes amateur de fromage bleu, ajoutez-en à cette pizza que vous pourrez alors rebaptiser : pizza 5 fromages!
Saviez-vous ?
Le fromage italien fontina est doux, avec une légère saveur de noisette, et fond à merveille sur les pizzas!