Spirales feuilletées

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• Temps

  Préparation et cuisson :
  40 minutes

• Facile
• Rendement

  16 palmiers

Desserts — Économique — Fruits — Rapide — Recette de semaine

Ingrédients

• 180 ml (3/4 tasse) céréales de son de blé
• 125 ml (1/2 tasse) noix de coco râpée
• 125 ml (1/2 tasse) caramel du commerce (pâte de caramel)
• 397 g (2 carrés) pâte feuilletée

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Préparation

1. Au robot, combiner les céréales, la noix de coco et le caramel afin d'obtenir une pâte.
2. Rouler la pâte feuilletée sur une surface de travail.
3. Étendre la moitié de la garniture sur toute la surface en laissant 2 cm (1 pouce) à l'extrémité.
4. Rouler la pâte feuilletée en un rouleau très serré. Bien sceller l'extrémité.
5. Répéter l'opération pour le deuxième carré de pâte.
6. Couper des rondelles de 1 cm d'épaisseur et les disposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.
7. Cuire au four à 175°C (350°F) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les spirales soient bien dorées. Les retourner à mi-cuisson.

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Saviez-vous ?

La préparation de la pâte feuilletée peut s'avérer très complexe puisqu'elle doit être conservée à une température spécifique afin de lever correctement. Pour vous éviter des soucis, optez pour la pâte déjà préparée disponible en épicerie. Vous pourrez ainsi réaliser facilement toutes vos pâtisseries!