Spirales feuilletées
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Temps
Préparation et cuisson :
40 minutes -
Facile
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Rendement
16 palmiers
Desserts — Économique — Fruits — Rapide — Recette de semaine
Ingrédients
- 180 ml (3/4 tasse) céréales de son de blé
- 125 ml (1/2 tasse) noix de coco râpée
- 125 ml (1/2 tasse) caramel du commerce (pâte de caramel)
- 397 g (2 carrés) pâte feuilletée
Préparation
- Au robot, combiner les céréales, la noix de coco et le caramel afin d'obtenir une pâte.
- Rouler la pâte feuilletée sur une surface de travail.
- Étendre la moitié de la garniture sur toute la surface en laissant 2 cm (1 pouce) à l'extrémité.
- Rouler la pâte feuilletée en un rouleau très serré. Bien sceller l'extrémité.
- Répéter l'opération pour le deuxième carré de pâte.
- Couper des rondelles de 1 cm d'épaisseur et les disposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.
- Cuire au four à 175°C (350°F) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les spirales soient bien dorées. Les retourner à mi-cuisson.
Saviez-vous ?
La préparation de la pâte feuilletée peut s'avérer très complexe puisqu'elle doit être conservée à une température spécifique afin de lever correctement. Pour vous éviter des soucis, optez pour la pâte déjà préparée disponible en épicerie. Vous pourrez ainsi réaliser facilement toutes vos pâtisseries!
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