Préparation :
10 minutes
Cuisson :
25 minutes
4 portions
Haricots noirs
Haricots noirs
Dans une casserole, chauffer l’huile et faire revenir les oignons et l’ail pendant quelques minutes.
Assaisonner.
Ajouter les haricots, le zeste et le jus de citron et la bière.
Laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes.
Ajouter les herbes fraîches et le piment.
Garnir de tranches d’orange.
Servir sur un lit de riz.