Cupcakes au chocolat

Ingrédients principaux

• 1 tasse ( 250 ml ) de farine
• 1 tasse ( 250 ml ) de cacao
• 1 tasse ( 250 ml ) de sucre
• 1 c. à thé ( 5 ml ) de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé ( 2.5 ml ) de bicarbonate de soude
• 1/2 c. à thé ( 2.5 ml ) de sel
• 2 oeufs
• 1/2 tasse ( 125 ml ) de crème sure ou babeurre*
• 1/2 tasse ( 125 ml ) d'eau bouillante
• 1/3 tasse ( 80 ml ) de beurre fondu ou d'huile de canola
• 1 c. à thé ( 5 ml ) d'extrait de vanille
• 3 oz ( 90g ) de chocolat mi-sucré haché grossièrement (facultatif)