Télé-Québec
Cuisine futée, parents pressés

Gâteau au chocolat au micro-ondes

  • (18)
  • TempsTemps

    Préparation :
    10 minutes

    Cuisson :
    3 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    4 à 6 portions

Chocolat — Économique — Facile et simple — Oeufs — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Réconfort — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 60 ml (¼ tasse) de sucre
  • 1 oeuf
  • 180 ml (¾ tasse) de chocolat noir concassé ou en pastilles (ou 125 g (4 oz) de chocolat noir)
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 125 ml (½ tasse) de farine de blé entier
  • 125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature à 0% m. g.

Préparation

Étapes principales

  1. Dans un bol de service évasé, faire fondre le beurre 20 secondes au four à micro-ondes.
  2. Incorporer le sucre à la fourchette.
  3. Ajouter l'oeuf et mélanger de nouveau.
  4. Ajouter le chocolat, mélanger et cuire 30 secondes au four à micro-ondes.
  5. Mélanger à nouveau pour faire fondre le chocolat et l'intégrer complètement au reste des ingrédients.
  6. Saupoudrer la poudre à pâte sur la préparation et mélanger.
  7. Incorporer la farine.
  8. Verser le yogourt, mélanger et nettoyer le rebord du bol à l'aide d'un papier absorbant humide (essuie-tout).
  9. Cuire 2 minutes au four à micro-ondes ou jusqu'à ce que le pourtour du gâteau soit cuit et le centre fondant.
  10. Garnir de crème glacée et de petits fruits, si désiré.
Note

Note

Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute.

Info santé

Info santé

À portion égale, notre gâteau au chocolat contient deux fois plus de fibres et est presque deux fois plus économique que les gâteaux au chocolat du commerce. Il se prépare aussi trois fois plus rapidement que les gâteaux en boîte.

Valeur nutritionnelle

Recette principale

  • Calories364
  • Protéines9 g
  • Lipides18 g
  • Glucides44 g
  • Fibres4 g
  • Sodium147 mg

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