Temps
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
40 minutes
Rendement
6 portions
Ingrédients principaux
Étapes principales
Déposer tous les ingrédients sauf le basilic dans un sac de plastique hermétique pour congélation. Poivrer généreusement.
Fermer le sac en retirant le maximum d'air. Remuer le sac pour bien répartir les assaisonnements.
Congeler le sac à plat jusqu'à 3 mois.
Décongeler le sac au réfrigérateur la veille ou environ 12 heures à l'avance.
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Placer la grille au centre du four.
Répartir le contenu du sac partiellement décongelé dans un plat allant au four de 23 cm x 33 cm (9 po x 13 po) et couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four 20 minutes.
Remuer et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Mélanger à nouveau et poursuivre la cuisson 10 minutes à découvert ou jusqu'à ce que les tortellinis au centre du plat soient chauds.
Garnir de basilic frais et servir.
Note
Une fois cuit, se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Astuce
À l'aide d'un marqueur permanent, écrivez sur le sac de congélation le nom de la recette, la date de préparation ainsi que la méthode de cuisson.
Faites des réserves au congélo et profitez-en pour préparer plusieurs sacs du même coup!
Recette principale
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