Ingrédients principaux
Étapes principales
Sur une plaque à four recouverte de papier parchemin, déposer côte à côte les tranches de jambon cru, et recouvrir d'une seconde feuille de papier parchemin.
Déposer une seconde plaque par-dessus la première, mettre le tout dans un four tiède (170° F ou 85° C), et laisser sécher toute la nuit.
Battre l'huile d'olive avec l'ail pressé, en badigeonner généreusement les tranches de pain et passer le tout au grill, jusqu'à bien doré.
Déposer 1 chip de jambon sur chaque croûton à l'ail, recouvrir de fromage râpé et passer au grill, jusqu'à ce que le fromage bouillonne et commence à dorer.
Servir aussitôt.
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