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Bouchées et entrées

Fromage en grains mariné aux jalapeños

Champignons farcis

25 min

Oeufs mimosa classiques

30 min

Pressé de foie gras aux légumes racines

Dumplings en 3 versions

Bouchées d’agneau à la marocaine en portefeuille

Pogos réinventés aux crevettes, gingembre et coriandre

Mini boules de fromage parfumé

Arancini allo zafferano (Arancini au safran)

Brochettes d’ananas grillé

Salade de betteraves au vinaigre de xérès

Mini brochettes de viande à l’asiatique, sauce satay

Bouchées feuilletées au poireau, épinard et feta

Couronne festive au saumon fumé

15 min

Cocktail de crevettes

50 min

Panais « écrapous »

55 min

Trempette chaude au maïs à la mexicaine

25 min

Salade mexicaine au maïs et aux haricots

15 min

Melon d’eau sur le barbecue

20 min

Tablée laotienne

80 min

Gougères frites au Capri-Corne

90 min

Burrata d’inspiration Ottolenghi

20 min

Tataki de gigot de chevreau et ses marinades

Carottes du jardin sur lit de baba ghanouj

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