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Maïs grillés

  • Préparation5 min
  • Cuisson12 min

Des maïs en habit de fête!

Le traditionnel blé d’Inde se pare d’épices et de feta pour une dégustation mémo-rable!

Ingrédients

4 portions

Pour la recette principale

  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive extra vierge

  • 10 ml (2 c. à thé) de paprika

  • 4 épis de maïs

  • 150 g (1 tasse) de feta, émietté

  • Le jus de 1 citron vert bio

  • 20 tiges de coriandre, ciselée

Préparation

Étapes principales

  1. Préchauffer la friteuse à 180 °C (350 °F).

  2. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive et le paprika.

  3. Badigeonner les épis du mélange.

  4. Cuire les épis 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

  5. Rouler les épis bien chauds dans le feta et servir avec la coriandre et le jus de citron vert.

Particularités

  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans œuf
  • Végétarien

Cette recette est tirée du livre Recettes au Air Fryer : 70 recettes testées pour vous aux éditions Marabout. 

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